Кавомолки

Купити професійну кавомолку

Професійні кавомолки - ідеальна фракція для найкращої кави Ви власник закладу, куди люди приходять на філіжанку ароматної кави? Бажаєте, щоб кожна людина, яка скуштувала вашого напою, стала постійним клієнтом і приводила до вас друзів і знайомих? Як це здійснити? Хороше запитання, і ми із задоволенням підкажемо, в чому секрет успіху!

Насправді, все просто: робіть каву смачнішою та ароматнішою, ніж у інших. Чи бувало у вас таке, що після відвідування якогось закладу, виникало пристрасне бажання повернутися туди знову? Подумайте, що саме вас зачепило. Одна ключова особливість (у вашому випадку це кава), приверне до вас лояльних клієнтів, які прийдуть до вас навіть в економічну кризу. А все тому, що ви робите свою справу краще, ніж інші. Якщо ви варите людям каву, робіть це з любов'ю - як для себе. А для цього вам необхідна кавомолка з жорнами, здатна зробити ідеальний помел зерна. На жаль, у багатьох кав'ярнях і ресторанах часто варять каву не навчені цій майстерності люди. Справжній бариста знає, що не тільки від якості та температури води залежить смак окремо звареної чашки, а й від того, наскільки правильно буде проведений помел зерна. Чи варто купити професійну кавомолку, а не простішу? Відповідь очевидна - так, варто. Зараз це не данина моді, але об'єктивна необхідність. Багато закладів купують дорогі кавомашини, а разом з ними - простенькі кавомолки і забувають про необхідність використання професійного обладнання, що є великою помилкою. Кава різних рецептур відрізняється фракцією подрібненого зерна. Залежно від способу приготування і сорту кави підбирається необхідна фракція помелу, що дає змогу максимально яскраво розкрити смак і аромат напою.

Представлені в асортименті інтернет магазину моделі мають такі функції:

• Можливість відрегулювати необхідний ступінь подрібнення
• Отримання однорідної фракції Розмір кавових гранул залежить від правильного налаштування апарату, а не від тривалості його роботи. Як результат - подрібнене зерно відповідає закладеним вами параметрами

Професійна кавомолка буває двох типів:

• Бункерна - апарат, який має механічний дозатор. Використовується для подрібнення певного сорту кави під окремо взяту кавоварку. Помел проводиться в бункері, і після цього бариста вручну набирає зерно в ріжок (холдер), натискаючи на спеціальну пелюстку.
• Прямого помелу - мають електронний дозатор, працюють швидше і точніше. Вони не оснащуються бункером - помел здійснюється перед приготуванням.

Сьогодні ці агрегати вважаються найефективнішими, що дають змогу максимально повно розкрити смак кавового зерна, адже його подрібнюють строго по порціях, безпосередньо перед приготуванням напою. Не знаєте, що вам потрібно? Фахівці Caffein.ua допоможуть вибрати відповідний варіант кавомолки для вашого закладу. Залишайте заявку та отримайте безкоштовну консультацію просто зараз!