Навчання бариста від CAFFEIN SCHOOL!

Основний курс - всього 8 годин за 1 день

Отримай професію,
з якою зароблятимеш від 1000 грн на день!

Для кого ці курси?

Для студентів та школярів, які хочуть заробляти самостійно.
Для людей, які хочуть швидко отримати нову професію.
Для власників кав'ярень, яким потрібно навчити свій персонал!

Плюси навчання професії бариста

  • За короткий термін на курсах бариста ти отримуєш знання та допомогу у працевлаштуванні з чудовою заробітною платою
  • Кавовий бізнес активно розвивається в Україні та за кордоном. Отримай професію, з якою ти можеш працювати у будь-якій країні!
  • Професія бариста - чудовий старт у ніші для подальшого зростання до керівника готельно-ресторанного комплексу
  • Ти повернеш витрачені на навчання гроші за два робочі дні.

Що пропонуємо ми?

  • Групи не більше 5 чоловік. Це індивідуальний підхід до навчання бариста, що дає 100% результат.
  • Сертифікат про навчання дає можливість працювати бариста в будь-якій країні світу!
  • Надаємо допомогу в працевлаштуванні у наших партнерів.
  • Дійсно швидке навчання! Базовий курс займає всього 8 годин чистої практики!

Caffein School

це максимум знань та практики

Ти отримаєш найважливіші знання від виробників та постачальників кави, від людей, які займаються цим все життя.

Наші курси навчання

Barista Basic
Latte-art. Universal
Brewers Basic
BARISTA PROFESSIONAL
BREWERS PROFESSIONAL
Власник успішної кав’ярні
Barista Skills: Basic

3900 грн.

1.Для кого: бариста з досвідом і без, власник кав’ярні, адміністратор

2.Ціна курсу: 3900 грн з 1 учасника (та 2200 грн, якщо ви наш постійний клієнт)

3.Тривалість тренінгу: 8 годин (теорія – 2 год 20 хв, практика – 5 годин)

4.Максимальна кількість людей в групі: 4 учні

5.Формат: в нашому офісі або виїзний у вашу кав’ярню

Мета тренінгу:

• ви дізнаєтеся історію походження кави, її основні властивості, регіон вирощування;

• ви навчитеся налаштовувати помол, взбивати молоко та готувати смачні кавові напої, як користуватися кавомашиною та правильно за нею доглядати;

• дізнаєтеся, як облаштувати робоче місце у кав’ярні, все про клієнтоорієнтованість та етикет спілкування з гостями.

По закінченню навчання ви отримаєте сертифікат.

НАШІ ТРЕНЕРИ

Михайло Бабіч
Головний тренер курсів для бариста

В кавовій індустрії з 2012 року.

Суддя національних чемпіонатів. Учасник національних та фанових чемпіонатів. Має сертифікацію SCA Sensory Intermediate та SCA Barista Foundation. Пройшов курс «Q Arabica Combo Training Qgrader». Член міжнародної кавової асоціації «Specialty Coffee Association» (SCA).

Дмитро Резніков
Експерт кавової культури та обсмаження

Дмитро – це професіонал із понад двома роками досвіду у кавовій індустрії, який вдало поєднує ґрунтовну освіту та практичні навички. Він випускник НУХТ за спеціальністю «Охорона та безпека харчових продуктів», де досконало опанував стандарти ISO та HACCP, що гарантує високий рівень якості в його роботі.

Катерина
Тренер-бариста

Тренер-бариста, який знає, як зробити навчання не лише корисним, а й надихаючим. Вона має практичний досвід в індустрії кави, включаючи організацію роботи кав’ярні з нуля, що дозволяє їй ділитися реальними інсайтами для побудови успішного кавового бізнесу.

Її майстерність у лате-арті, від класичних технік до креативних підходів, перетворює кожну чашку кави на витвір мистецтва. А досвід роботи з обладнанням різних рівнів – від простих кавових машин до преміум-моделей – гарантує, що ти отримаєш знання, адаптовані до будь-якої техніки.

Відгуки

Наші переваги

  • У групах не більше ніж 5 осіб. Це індивідуальний підхід до навчання, що дає 100% результат.
  • Сертифікат Caffeine Scholl дає можливість працювати бариста в будь-якій країні світу!
  • Ти отримаєш найважливіші знання від виробників та постачальників кави.
  • Ти можеш взяти участь у процесі обсмажування кави. Дізнатись як працює кавове обладнання в нашому сервісному центрі.
  • Ти отримаєш міжнародний диплом від члена асоціації SCA




Тут працюють наші учні

ПРО НАШІ КУРСИ БАРИСТА

    

Мистецтво приготування смачної кави – це обов’язково органічний симбіоз давніх традицій і новітніх підходів, якості інгредієнтів і девайсів, вмінь, відповідальності і гарного настрою майстра-бариста. У кожного поціновувача цього напою є своя улюблена кава – унікальна, особлива, неповторна. Зробити приємність будь-якому з них – це і є справжній професіоналізм. Його ти гарантовано здобудеш на наших курсах бариста.

З нами ти не просто отримаєш знання, а й навчишся застосовувати їх на практиці. Теорія, підкріплена практичними навичками, – це саме те, що ми пропонуємо нашим учням. Намагаєшся оволодіти професією з нуля? Дамо базові знання, які стануть потужним підґрунтям для подальшого навчання. Маєш певний досвід і бажаєш піднятися на вищий щабель майстерності? З нами поглибити й розширити знання та вміння – цілком реально. Прагнеш відкрити або розширити власний бізнес? Охоче допоможемо і в цьому питанні.

Навчання від Сaffein School – це ще й максимально зручний формат. Тобі не потрібно пристосовувати графік навчання до основної роботи, відвідування університету або особистих справ – будь-який курс бариста Сaffein School , від знайомства до завершення – уміщується всього в один день.

Час не чекає: опановуй нову перспективну професію вже сьогодні, не втрачаючи дорогоцінні хвилини і не витрачаючи зайві гривні. Тисячі кав’ярень і барів, кафе і ресторанів потребують саме твоїх вмінь, знань і навичок!

 

 

/barista-school/wp-content/uploads/2019/03/YA-barista.jpg

BARISTA SKILLS BASIC

3900 грн.

1.Для кого: бариста з досвідом і без, власник кав’ярні, адміністратор

2.Ціна курсу: 3900 грн з 1 учасника (та 2200 грн, якщо ви наш постійний клієнт)

3.Тривалість тренінгу: 8 годин (теорія – 2 год 20 хв, практика – 5 годин)

4.Максимальна кількість людей в групі: 4 учні

5.Формат: в нашому офісі або виїзний у вашу кав’ярню

Мета тренінгу:

• ви дізнаєтеся історію походження кави, її основні властивості, регіон вирощування;

• ви навчитеся налаштовувати помол, взбивати молоко та готувати смачні кавові напої, як користуватися кавомашиною та правильно за нею доглядати;

• дізнаєтеся, як облаштувати робоче місце у кав’ярні, все про клієнтоорієнтованість та етикет спілкування з гостями.

По закінченню навчання ви отримаєте сертифікат.

/barista-school/wp-content/uploads/2019/03/Late-Art.jpg

Latte-art. Universal skills

4900 грн.

1.Для кого: бариста з досвідом, власник кав’ярні, адміністратор

2.Ціна курсу: 4900 грн з 1 учасника

3.Тривалість тренінгу: 8 годин (теорія – 2 год 20 хв, практика – 5 годин)

4.Максимальна кількість людей в групі: 2 учні

5.Формат: в нашому офісі або виїзний у вашу кав’ярню

Мета тренінгу:

• Вивчити історію виникнення латте-арту та розвиток цього мистецтва у світі.
• Розібратися з різними типами молока та їх впливом на створення лате-арту.
• Ознайомитися з вибором і підготовкою чашки для найкращих результатів латте-арту.
• Вивчити основні техніки створення латте-арту та їх застосування.
• Освоїти базові малюнки та їх комбінування для створення креативних дизайнів.
• Познайомитися з секретними прийомами та підказками від професійних бариста.
• Забезпечити багато практики для удосконалення мистецтва латте-арту.
По закінченню навчання ви отримаєте сертифікат.
Надаємо допомогу в працевлаштуванні у наших партнерів.

/barista-school/wp-content/uploads/2019/03/Alternativa.jpg

BREWERS SKILLS BASIC

3900 грн.

1.Для кого: бариста з досвідом і без, власник кав’ярні, адміністратор

2.Ціна курсу: 3900 грн з 1 учасника

3.Тривалість тренінгу: 8 годин (теорія – 2 год 20 хв, практика – 5 годин)

4.Максимальна кількість людей в групі: 3 учні.

5.Формат: в нашому офісі або виїзний у вашу кав’ярню

Мета тренінгу:
• Ознайомитися з історією альтернативної кави та розвитком цих методів у світі.
• Дізнатися про різні регіони та місця вирощування кавових зерен та їх вплив на смак кавових напоїв.
• Вивчити різні типи девайсів для приготування альтернативної кави та їх особливості.
• Ознайомитися з різними методами екстракції кави та їх вплив на смакові характеристики напоїв.
• Розібратися з важливістю якості води та її роллю у процесі приготування кави.
• Дізнатися про оптимальну температуру води для кожного методу приготування.
• Здобути практичний досвід приготування альтернативних кавових напоїв під наглядом досвідчених інструкторів.

/barista-school/wp-content/uploads/2019/03/Vyezdnoj-kurs.jpg

Barista Skills Professional

4900 грн.

1.Для кого: бариста з досвідом, власник кав’ярні, адміністратор

2.Ціна курсу: 4900 грн з 1 учасника

3.Тривалість тренінгу: 8 годин (теорія – 2 год 20 хв, практика – 5 годин)

4.Максимальна кількість людей в групі: 4 учні

5.Формат: в нашому офісі або виїзний у вашу кав’ярню

Мета тренінгу:

• Поглибити знання про каву.
• Навчитися швидко та правильно налаштовувати помел, підбирати дозування та корректно темперувати каву.
• Розібратися зі стандартами та якістю Specialty Coffee Association (SCA).
• Освоїти мистецтво приготування молока для кавових напоїв.
• Вивчити брю рейтіо та навчитися готувати ідеальне еспресо.
• Освоїти правила миття кавомашини та догляду за нею.
• Забезпечити практичний досвід приготування різних кавових напоїв.
• Познайомитися з впливом якості води на смак кави.
По закінченню навчання ви отримаєте сертифікат.
Надаємо допомогу в працевлаштуванні у наших партнерів.

/barista-school/wp-content/uploads/2019/03/Individualnyj.jpg

Brewers skills Professional

4900 грн.

1.Для кого: бариста з досвідом, власник кав’ярні, адміністратор

2.Ціна курсу: 4900 грн з 1 учасника

3.Тривалість тренінгу: 8 годин (теорія – 2 год 20 хв, практика – 5 годин)

4.Максимальна кількість людей в групі: 3 учні

5.Формат: в нашому офісі або виїзний у вашу кав’ярню

Мета тренінгу:

• Ознайомитися зі стандартами та критеріями якості Specialty Coffee Association.
• Дослідити процес обробки та обсмаження кавових зерен та їх вплив на смак кави.
• Поглибити знання про різні види Specialty Arabica та їх характеристики.
• Вивчити різні методи екстракції кави та оптимальні параметри приготування.
• Розібратися з важливістю якості води та температурного режиму у процесі приготування кавових напоїв.
• Оволодіти методами використання Brew Chart для досягнення бажаного результату.
• Закріпити практичний досвід високопрофесійного приготування кавових напоїв Specialty Arabica кавових зерен.

/barista-school/wp-content/uploads/2019/03/Individualnyj.jpg

Власник успішної кав’ярні

15000 грн.

1. Для кого: бариста без досвіду (або з мінімальним), власник або адміністратор кав’ярні, майбутній власник.
2. Ціна курсу: 15000 грн з 1 учасника (25000грн – індивідуальний, 7900 грн – онлайн формат)*В онлайн курс базовий курс бариста не входить.
3. Тривалість тренінгу: 20 годин (теорія – 8 год, практика – 12 годин).
4. Максимальна кількість людей в групі: 4 учні.
5. Формат: в нашому офісі або онлайн через ZOOM

Мета тренінгу:
• Глибше зрозуміти ідейне та концептуальне планування.
• Набути навички управління бізнесом.
• Збільшити ефективність операцій.
• Розвинути навички комунікації та взаємодії з клієнтами.
• Дізнатися історію походження кави, її основні властивості, регіон вирощування.
• Навчитися налаштовувати помел, взбивати молоко та готувати смачні кавові напої, користуватися кавомашиною та правильно за нею доглядати.
• Дізнатися, як облаштувати робоче місце у кав’ярні, все про клієнтоорієнтованість та етикет спілкування з гостями.
• Пройти виїзний аналіз кавярень різного сегменту.

По закінченню навчання ви отримаєте сертифікат. Надаємо допомогу в працевлаштуванні у наших партнерів. Отримаєте доступ до закритої групи з іншими учасниками де зможете отримати різні поради по постачальникам та іншим важливим питанням про каву.

/barista-school/wp-content/uploads/2019/03/sertificat_1.jpg
/barista-school/wp-content/uploads/2019/03/barista_men.jpg
/barista-school/wp-content/uploads/2019/03/sertificat_1.jpg
/barista-school/wp-content/uploads/2019/03/people_white_block.jpg
/barista-school/wp-content/uploads/2019/03/sertificat_1.jpg
/barista-school/wp-content/uploads/2019/03/sertificat_1.jpg
/barista-school/wp-content/uploads/2019/03/rew_1.jpg